1. 熱に弱い葉酸は、葉酸サプリで効率的に摂取しよう!

熱に弱い葉酸は、葉酸サプリで効率的に摂取しよう!

妊婦の方に積極的に摂取してもらいたいのが葉酸と呼ばれる成分です。葉酸は胎内の赤ちゃんの栄養不足を予防し、先天異常のリスクを軽減してくれます。また妊婦自身の貧血の軽減、授乳期には母乳の栄養を補うなど、葉酸は出産前後に欠かせないものなんです。

特に妊婦は通常時よりも多く葉酸が必要ですから、普段の食事だけでなく、葉酸サプリも併用すると良いでしょう。葉酸を多く含む食材としては鶏レバー、豚レバー、牛レバー、パセリ、そら豆、焼きのりなどが挙げられます。何かと栄養が偏りがちな現代の食生活ですので、これらの食材は意識して摂るようにしてください。

また、葉酸は水に溶けやすく熱に弱いという特徴があるんです。調理の過程において水洗いや熱を通す食材は多く、これらの事から葉酸は摂りいれるのが容易ではない成分だと言えます。葉酸を多く摂り入れるためには調理の段階から気を使う必要がありますので注意しておきましょう。取り入れるのが容易ではない葉酸ですが、その点において葉酸サプリは大変重宝されると思います。

普段の食事に気を使い、葉酸サプリを常用する事で効率的に葉酸を取り込むことができますから、妊婦の方は是非試してみてください。